Australski vodeni zmaj (Physignathus lesueurii ) je gmaz koji u prirodi obitava u Istočnoj Australiji, u šumovitim područjima, osobito u neposrednoj blizini vodenih tokova.
Možemo ga doslovno opisati kao svejeda, omiljena hrana su mu sve sitne životinje, najčešće glodavci i insekti, a od biljne hrane ljubitelj je voća i lisnatog povrća.
Najveći dio dana provode u potrazi za hranom, bilo da se radi o životinjama ili o hrani biljnog porijekla.
Pošto je i odličan plivač, (Australski vodeni zmaj ima duge snažne udove i kandže za penjanje i dugi mišičavi rep za plivanje) rado se drži blizine vode kao prednosti koja mu pruža sigurnost i izobilje hrane. Australski vodeni zmajevi su plijen za zmije, mačke, pse i lisice.

Pošto se mogu naći i kao kućni ljubimci, a ako se i vi odlučite za držanje australskog vodenog zmaja treba znati kako mu je potreban jako veliki prostrani terarij, tako da nije mala stvar priuštiti si držanje ovog izvanrednog gmaza koji zahtjeva prostor od minimalno barem jednog kvadratnog metra, s mogućnošću da imaju uvedenu i tekuću vodu koja će im uz ukrasno bilje dati dojam približan onomu kojega imaju u svom prirodnom okolišu.
Ne treba zanemariti niti grijanje i rasvjetu koji moraju pružiti uvjete što sličnije prirodnom staništu.
Što su stariji to su sve pitomiji i prilagođeniji uvjetima u kojima ih držimo.